مديرعامل سازمان مرکزي تعاون روستايي ايران با اشاره به لزوم راه اندازي بورس جهاني زعفران گفت که ۵۰ درصد از هزينه خريد زعفران فروخته شده به اين سازمان از پنج شنبه ۲۱ دي ماه به کشاورزان پرداخت شد.
نقل از ايرنا، علي اوسطهاشميدر جريان سفر به تربت حيدريه و بازديد از مراکز خريد توافقي زعفران در اين شهرستان با اشاره به اينکه هيچکس با خريد زعفران توسط تعاوني روستايي مخالف نيست، افزود: البته اين بدان معنا نيست که بلافاصله زعفران را در بازارهاي داخلي يا خارجي عرضه کنيم، زيرا رويکرد جديد وزارت جهاد کشاورزي کنترل و تثبيت قيمت زعفران به شکلي است که به هيچ يک از عوامل توليد و عرضه اين محصول فشار وارد نشود.
مديرعامل سازمان مرکزي تعاون روستايي ايران با بيان اينکه اکنون ۸۵ درصد زعفران جهان در ايران توليد ميشود، گفت: اما واقعيت تلخ آن است که تاکنون کنترل درستي بر روي مبادي توزيع و صادرات صورت نگرفته و نتيجه آشفته بازاري است که نتيجه فرآيند آن بر توليد کنندگان يعني کشاورزان، فشار مضاعف وارد کرده است.
هاشميافزود: اگر حتي اندکي احساس کنيم با عرضه زعفران کنترل و تثبيت قيمت از دست ما خارج ميشود، بلافاصله جلوي صادرات زعفران را ميگيريم زيرا بايد همگان بدانند و اين موضوع را درک کنند که توليد کننده ايراني بايد بر بازار جهاني زعفران قيمت بگذارد و نه دلالان و واسطهها.
وي در ادامه با بيان اينکه بر اين اساس سياست جديد وزارت جهاد کشاورزي ايجاد تحول در دو حوزه داخلي و خارجي متمرکز شده است گفت: در حوزه خارجي اکنون مذاکراتي با سفير کشور اسپانيا را در دستور کار قرار دادهايم تا از اين پس با ادبيات جديدي زعفران خود را به اين کشور صادر کنيم و آن پذيرش ايران از سوي اسپانيا به عنوان يک 'شريک تجاري' است، زيرا تمايل داريم ما نيز در عرصه تصميم سازيها و تصميم گيريهاي بازار جهاني زعفران سهيم باشيم.
هاشميافزود: در حوزه داخلي نيز ضمن آنکه از اتحاديههايي حمايت ميکنيم که به نفع اعضاي خود فعاليت کنند، بر توسعه تشکلهاي توليدي، تحقق سرمايه گذاريهاي مشترک و توصيه به کشاورزان مبني بر تغيير الگوي کشت از سنتي به مدرن و توسعه اراضي يکپارچه تاکيد داريم.
وي ضمن رد تاثير بسته بندي در نحوه فروش زعفران، گفت: زعفران يک کالاي مصرفي صرف نيست که فروش آن وابسته به نوع بسته بندي باشد، بلکه يک محصول پايه و مادر است که از قبل آن ميتوان در توليد صنايع غذايي، صنايع دارايي و بهداشتي آرايشي استفاده کرد.
هاشميافزود: همچنين بنا داريم در آينده نزديک نسبت به راه اندازي بورس جهاني زعفران اقدام کنيم و تحقق اين مهم حتي با دپوي محصول در داخل کشور، جهان را تشنه زعفران کرده و آنها را ملزم به تعيين قيمت جهاني توسط ايران خواهيم کرد.
مديرعامل سازمان مرکزي تعاون روستايي ايران با بيان اينکه راه اندازي بورسهاي محلي و منطقهاي و ملي براي اين محصول کارساز نيست، گفت: بايد از خام فروشي آن ممانعت شود، لذا با توجه به اينکه قالب توليد محصول در داخل ايران است بايد منافع در يک سبد چيده شود تا در آن به نام ايران در بازارهاي جهاني به دنبال حق خود باشيم.
هاشمياز اجراي طرح خريد توافقي زعفران براي حمايت از کشاورزان و زعفران کاران به عنوان يک تجربه مثبت ياد کرد و افزود: اگر زير بار بدترين فشارهاي مالي هم قرار بگيريم، نخواهيم گذاشت اين حرکت نو دچار آسيب شود.
وي به گردش مالي اين محصول در بازارهاي جهاني اشاره و اظهار کرد: با توجه به گردش مالي و ارزش افزوده ۸ ميليارد دلاري اين محصول در بازارهاي جهاني، عملا ايران به عنوان توليد کننده سهم چنداني ندارد و اگر بتوانيم حداقل ۳ ميليارد دلار آن را به چرخه اقتصاد کشور برگردانيم در سال ۱۲۰ هزار ميليارد ريال از خروج ارز جلوگيري شده و چنانچه اين اعتبار در بخش توليد و اشتغال همين استان هزينه شود، تحول در اين حوزه را همگان شاهد خواهند بود.
وي از کارگاههاي آموزشي و استفاده از فارغ التحصيلان دانشگاهي به عنوان يک عنصر محرک در حوزه زعفران ياد کرد و افزود: با توجه به فضاي آموزشي موجود در استان و اين شهرستانها بايد استانداردسازي و ارتقاي محصول زعفران به عنوان يک نياز در جامعه دانشگاهي احساس شود تا فارغ التحصيلان بتوانند بعد از دانشگاه به اين موضوع بصورت علميو پژوهشي ورود پيدا کنند.
معامله 1400 کيلوگرم زعفران در قالب معاملات بورس
رييس بانک زعفران و کارگزار بورس زعفران تربت حيدريه نيز در جريان بازديدهاشمياز اين بانک گفت: هدف از تاسيس اين بانک که براي نخستين با در ايران فعاليت خود را آغاز کرده، حفظ و نگهداري بهداشتي و کنترل شده زعفران است.
غلامرضا کريميبا بيان اينکه جلوگيري از به باد رفتن دسترنج کشاورزان از ديگر اهداف تشکيل بانک است، افزود: از ابتداي خريد توافقي زعفران تاکنون نزديک به ۵ تن زعفران کشاورزان منطقه خريداري شده که يک تن و ۴۰۰ کيلوگرم آن در قالب معاملات بورس بوده است.
وي همچنين از احداث پايانه صادراتي محصولات کشاورزي با محوريت زعفران و پسته ظرف ۲ سال آينده در تربت حيدريه خبر داد و گفت: اکنون در مرحله اخذ مجوز هستيم که بعد از کسب آن در زميني به مساحت ۲۰ هکتار در شهرک صنعتي شماره دو احداث ميشود تا تمام مراحل فرآوري، عرضه و صادرات محصولات ياد شده را انجام دهد.
علي اوسطهاشميمعاون وزير جهاد کشاورزي و مديرعامل سازمان مرکزي تعاون روستايي ايران امروز در سفر يک روزه به تربت حيدريه پس از بازديد از روند خريد توافقي زعفران در تعاون روستايي، در جهاد کشاورزي تربت حيدريه به ديدار زعفرانکاران رفت و از مجموعه گلوبال و همچنين بانک زعفران در تربت حيدريه بازديد کرد.
يکي از شاخصترين محصولات کشاورزي منطقه تربت حيدريه زعفران است و شهرستانهاي زاوه و تربت حيدريه با داشتن بيش از ۲۰ هزار هکتار کشتزار زعفران، خود را به عنوان پايتخت زعفران ايران و جهان مطرح کرده اند.
استان خراسان رضوي ۷۰ هزار هکتار اراضي زير کشت زعفران دارد که ۱۱۷ هزار خانوار به کشت اين محصول مشغول هستند و از اين ميزان ۱۴ تا ۱۵ هزار خانوار در تربت حيدريه به اين کار اشتغال دارند.
ميانگين توليد زعفران در استان خراسان رضوي چهار کيلوگرم در هکتار است که اين رقم در منطقه تربت حيدريه به ۴.۲ کيلوگرم ميرسد. مرکز شهرستان ۲۲۵ هزار نفري تربت حيدريه در ۱۵۰ کيلومتري و شهرستان ۸۰ هزار نفري زاوه در ۱۶۷ کيلومتري جنوب غربي مشهد قرار دارند.