روزه‌داران به اصل «تنوع و تعادل در برنامه غذایی» توجه کنند

کد خبر: ۱۰۸۲۳۸

تاریخ: ۰۸ ارديبهشت ۱۳۹۹ - ۱۱:۱۵

سلامت نیوز:رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور به کسانی که به کرونا مبتلا شده و حدود ۵ درصد و بیشتر وزن خود را در این بیماری از دست داده‌اند توصیه کرد تا بازگشت وزن به شرایط قبل از بیماری نباید روزه بگیرند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه جام جم ،دکتر جلال‌الدین میرزای رزاز تصریح کرد: توصیه ما به همه روزه‌داران، رعایت تنوع و تعادل در برنامه غذایی و استفاده از همه پنج گروه غذایی شامل گروه نان و غلات با تاکید بر غلات و نان‌های سبوس‌دار، انواع جوانه‌ها و گروه میوه‌ها با تاکید بر مصرف انواع مختلف میوه‌ها، گروه سبزی‌ها با تاکید بر مصرف انواع آنها با رنگ‌های متفاوت و به‌ویژه خانواده کلم، گروه گوشت‌ها با تاکید بر تخم‌مرغ، مرغ، ماهی، حبوبات و مغزها گروه شیر و لبنیات با تاکید بر مصرف لبنیات کم‌چرب در فاصله افطار تا سحر ضروری است.

وی به شهروندان توصیه کرد: مصرف غذا باید به صورت کاملا پخته باشد. به‌خصوص در مورد گوشت‌، مرغ، ماکیان، ماهی‌ و تخم‌مرغ که باید کاملا و به‌خوبی پخته و طبخ شده باشد.