چه غذاهایی فشار خون را کاهش می دهند؟

کد خبر: ۱۴۴۱۹۲

تاریخ: ۰۸ آذر ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۱

سلامت نیوز: زندگی با فشار خون بالا برای بسیاری از مردم یک واقعیت روشن است. روش های زیادی برای کنترل فشار خون وجود دارد و اتخاذ یک رژیم غذایی مناسب برای قلب یکی از مهمترین اقداماتی است که باید انجام شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از شفقنا، در اینجا برخی از بهترین غذاهایی که می توان برای کاهش فشار خون مصرف کرد و همچنین غذاهایی که باید از آنها استفاده کرد وجود دارد.

معروف است که آمریکایی ها از رژیم های غذایی با سدیم بالا استفاده می کنند و این یکی از دلایل شایع بودن فشار خون بالا در ایالات متحده است.

سدیم اضافی در جریان خون می تواند آب را به رگ های خونی بکشد ، که باعث افزایش کل حجم خون در داخل رگ های می شود و باعث افزایش فشار خون می شود.

داشتن یک رژیم غذایی متعادل و غنی از پتاسیم ، کلسیم و منیزیم می تواند به کنترل فشار خون کمک کند. در حقیقت ، یک بررسی در سال ۲۰۱۳ نشان داد که افزودن پتاسیم به رژیم های غذایی سدیم بالا را در بیماران مبتلا به فشار خون بالا کاهش می دهد.

در حالی که همه مواد مغذی مهم هستند ، پتاسیم در کنترل فشار خون حیاتی است زیرا باعث کاهش اثرات سدیم می شود – هرچه پتاسیم بیشتری دریافت کنید ، سدیم بیشتری از طریق ادرار از دست می دهید. علاوه بر این ، مصرف زیاد پتاسیم ، کلسیم و منیزیم می تواند تنش دیواره رگ های خونی را کاهش دهد ، که به کاهش فشار خون کمک می کند.

نمونه هایی از غذاهای سالم برای قلب غنی از پتاسیم ، کلسیم و منیزیم عبارتند از:

سبزیجات تیره و برگ مانند کلم پیچ و اسفناج
میوه هایی مانند موز ، هندوانه ، زردآلو و توت
آجیل و لوبیا
آووکادو و توفو
ماست کم چرب
برخی از ماهی های چرب مانند ماهی آزاد و ماهی خال مخالی که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند

با این حال ، برای بیماران خاص ، به ویژه بیماران مبتلا به بیماری کلیوی ، پتاسیم زیاد می تواند مضر باشد. به همین دلیل مهم است که برای ایجاد تغییرات غذایی مناسب برای کاهش فشار خون ، با پزشک خود صحبت کنید.

رژیم DASHنیزمی تواند فشار خون را کاهش دهد

رژیم DASH ، مخفف Dietary Approaches to Stop Hypertension ، یک برنامه غذایی سالم است که برای کمک به کاهش فشار خون بدون دارو استفاده می شود.

در حالی که می توانید از همه گروه های غذایی غذاهایی بخورید ، به شما توصیه می شود که سدیم را کاهش داده و روی غذاهای پر پتاسیم ، کلسیم و منیزیم تمرکز کنید. دستورالعمل ها عبارتند از:

سدیم را در رژیم غذایی خود به ۲۳۰۰ میلی گرم در روز محدود کنید (ممکن است به ۱۵۰۰ میلی گرم در روز هم برسد)
از مقدار زیادی سبزیجات و میوه های تازه لذت ببرید
لوبیا ، دانه ها ، آجیل ها و غلات سبوس دار بخورید
لبنیات فاقد چربی و کم چربی را در آن بگنجانید
ماهی ، مرغ و گوشت بدون چربی بخورید
مصرف نمک ، شکر ، گوشت قرمز ، غذاهای فرآوری شده ، چربی اشباع ، چربی ترانس و نوشیدنی های الکلی را کاهش دهید

اگر فشار خون دارید از چه غذاهایی باید اجتناب کنید؟

اگر با فشار خون بالا زندگی می کنید ، علاوه بر محدود کردن میزان سدیم – باید شیرینی ها ، نوشیدنی های شیرین شده با قند و گوشت های قرمز را به حداقل برسانید تا خطر بیماری قلبی یا سکته را کاهش دهید.

انجمن قلب آمریکا همچنین توصیه می کند چربی های اشباع و ترانس را کاهش دهید. به طور کلی ، سعی کنید مصرف غذاهای از پیش بسته بندی شده ، فرآوری شده و آماده را کاهش دهید. و مراقب غذاهایی باشید که به رژیم غذایی شما نمک اضافه می کنند ، از جمله:

پیتزا
سوپ کنسرو شده یا سایر کنسروها
شام های منجمد
تنقلات و آجیل های نمکی
چاشنی هایی مانند سس گوجه فرنگی ، سس سویا ، سس کباب
برخی از پنیرها ، غذاهای دریایی و زیتون

منبع: www.msn.com