كاهش 8.2 درصدي لبنيات و افزايش 17.1درصدي قيمت شكر

سازمان خواروبار جهاني (فائو) در گزارشي اعلام كرد : بازارهاي بين المللي شاهد نوسان قيمت مواد غذايي بودند كه شاخص بهاي لبنيات با كاهش 8.2 درصدي به پايين ترين ميزان خود از ماه ژوئن (خرداد- شهريور) 2009 رسيد و ازسوي ديگر قيمت شكر 17.1 درصد رشد داشت.

کد خبر: ۳۰۶۵۱

تاریخ: ۲۶ فروردين ۱۳۹۵ - ۱۱:۰۴

به گزارش تجارت آنلاین از پايگاه اطلاع رساني وزارت جهاد كشاورزي به نقل از دفترنمايندگي فائو در ايران، افزايش قيمت شكر و روغن پالم در بازارهاي جهاني موجب شد كه شاخص بهاي مواد غذايي سازمان خواربار ملل متحد (فائو) براي 11 اسفند 94 تا 12 فروردين 95 با وجود كاهش قيمت لبنيات به ميزان يك درصد در مقايسه با ماه قبل، رشد كند.
رقم متوسط شاخص مزبور در ماه اسفند سال 94 به 151 واحد رسيد كه بالاترين رقم در سال 2016 به شمار مي آيد و با اين وجود شاخص بهاي مواد غذايي فائو به ميزان 12 درصد در مقايسه با سال قبل پائين تر است.
شاخص ياد شده كه براساس شاخص وزن تجاري، بازارهاي بين المللي مواد غذايي را رصد مي كند به پنج گروه كالاي اصلي شامل حبوبات، سبزيجات، روغن ها ، لبنيات، گوشت و شكر تقسيم مي شود.
برپايه اين گزارش، افت قابل ملاحظه قيمت مواد غذايي در سال گذشته بطور عمده ناشي از فراواني عرضه، آهستگي رشد اقتصاد جهاني و تقويت ارزش دلار آمريكا بود.
شاخص كليدي قيمت حبوبات فائو در ماه اسفند (مارس) به ميزان اندكي كاهش يافت كه نشانه افت قيمت اين محصول به صورت ممتد در فاصله پنج ماه گذشته بود و اين رويداد موجب شد تا بررسيها براي يك چشم انداز عرضه مطلوب در فصل جديد تقويت شود.
برپايه اين گزارش، شاخص قيمت شكر فائو در ماه مارس به ميزان 17.1 درصد در مقايسه با ماه فوريه (بهمن) افزايش يافت كه بالاترين رقم از ماه نوامبر (آبان ) 2014 به اين سو محسوب مي شود.
اين رشد قيمت نشان دهنده بيشتر شدن كسري توليد در برداشت سال جاري است و افزايش قيمت ياد شده را مي توان در بالارفتن مصرف شكر خام توسط برزيل براي توليد اتانول ارزيابي كرد.
شاخص قيمت بهاي روغن هاي گياهي فائو به ميزان قابل توجهي در ماه مارس رشد داشت، به گونه اي كه رقم اين شاخص به ميزان 6.3 درصد در مقايسه با ماه فوريه در پي گران شدن قيمت جهاني روغن پالم افزايش نشان مي دهد.
رشد قيمت روغن پالم از طولاني تر شدن زمان خشكي هوا در مالزي و اندونزي كه توليدكنندگان اصلي اين نوع روغن در جهان به شمار مي روند، ناشي مي شود ، با اين وجود قيمت روغن سويا همچنان ثابت ماند در حالي كه قيمت روغن آفتابگردان و كلزا كاهش داشت.
برابر اين گزارش،كاهش 8.2 درصد شاخص بهاي لبنيات نيز نشان داد كه به پائين ترين ميزان خود از ماه ژوئن 2009 رسيده و اين سير نزولي از افت قيمت كره و پنير در بازارهاي جهان ناشي شده است.
همچنين شاخص بهاي گوشت فائو نشان مي دهدكه قيمت اين محصول طي ماه مارس در مقايسه با ماه قبل همچنان ثابت ماند.
فائو ( سازمان خواربار و كشاورزي ملل متحد) از سازمان‌هاي بين‌المللي است كه در زمينه توسعه كشاورزي فعاليت دارد و اين سازمان در سال 1945 توسط 44 كشور عضو سازمان ملل متحد تاسيس شد.
فائو از طريق شبكه جهاني با افزون بر 90 اداره براي گسترش و مدرن سازي كشاورزي، جنگلداري، شيلات و تامين غذاي مناسب براي همگان، به كشورهاي در حال توسعه كمك مي‌كند.
هدف اين سازمان، ارتقاي سطح زندگي و بهبود تغذيه مردم جهان، توزيع مناسب مواد غذايي در مناطق مختلف دنيا و ايجاد امنيت غذايي است.
مبارزه با سوء تغذيه با ارائه اطلاعات لازم به كشورهاي مختلف از ديگر اهداف فائو است كه بازدهي كشاورزي و سطح تغذيه در جهان را افزايش داده است و مقر آن در شهر رم پايتخت ايتاليا واقع است.