خاويار چين قابل مقايسه با نمونه ايراني نيست

دبيرکل اتحاديه صادرکنندگان آبزيان ايران گفت: ناقص بودن زنجيره توليد در بخش ميگو و وجود اشکالات اساسي در توليد و تجارت اين محصول بزرگ‌ترين مشکل براي توسعه صنعت ميگوي کشور است. زنجيره توليد وجود ندارد و محصولات در مجتمع‌هاي خاصي به‌صورت انبوه توليد نمي‌شود و مشتريان خارجي امکان خريد يک‌جاي محصول را ندارند که همين امر بازار اين محصول را تحت تاثير قرار مي‌دهد.

کد خبر: ۳۳۸۶۷

تاریخ: ۱۳ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۷:۱۷

دبيرکل اتحاديه صادرکنندگان آبزيان ايران گفت: ناقص بودن زنجيره توليد در بخش ميگو و وجود اشکالات اساسي در توليد و تجارت اين محصول بزرگ‌ترين مشکل براي توسعه صنعت ميگوي کشور است. زنجيره توليد وجود ندارد و محصولات در مجتمع‌هاي خاصي به‌صورت انبوه توليد نمي‌شود و مشتريان خارجي امکان خريد يک‌جاي محصول را ندارند که همين امر بازار اين محصول را تحت تاثير قرار مي‌دهد. علي‌اکبر خدايي در گفت‌وگو با ايلنا در خصوص وضعيت صادرات آبزيان در سه ماهه اول سال جاري بيان داشت: ارزش صادراتي آبزيان نسبت به سال گذشته با رشد 17 درصدي همراه بوده است.18 هزار و 170 تن آبزيان صادر شده است که اين رقم در سال گذشته 12 هزار و 380 تن بوده است. او افزود: يکي از محصولات دريايي که در سه ماهه اول سال با کاهش صادرات مواجه شده، ميگو است که ميزان صادرات آن 50 درصد کاهش يافته است؛ بطوري که در سال گذشته 950 تن صادر شده؛ اما در سه ماهه اول سال جاري اين رقم به 410 تن کاهش يافته است؛ چراکه در سال گذشته تمام موجودي انبار صادر شده است و چون اين محصول در انبارها موجود نبود، صادرات کاهش يافته است؛ اما در ساير بخش‌ها صادارت خوراک آبزيان وغذاي ماهي با رشد مواجه بوده است. او در پاسخ به اين که با توجه به اينکه چين در کپي و توليد محصولات ديگر کشورها سردمدار است و به بخش کشاورزي ايران نيز ورود پيدا کرده آيا خبرهايي مبني بر توليد خاويار ايراني در چين صحت دارد گفت: چيني‌ها قبل از ايران آغاز به توليد خاويار پرورشي کرده‌اند؛ اما مساله اين است که گونه خاويار آنها به شکلي است که با حجم بالا توليد مي‌شود و کيفيت هم ندارد، هيچ کشوري قادر به توليد خاويار ايران نيست؛ بنابراين توليد خاويار پرورشي در چين صحت دارد و از ما هم جلوتر هستند؛ اما کيفيت محصولات آنان با توليد داخلي ايران قابل مقايسه نيست؛ حتي در قيمت خريد و فروش اين محصول در بازارهاي جهاني هم تفاوت وجود دارد؛ بطوري که خاويار چيني کيلويي 350 يورو؛ اما خاويار ايراني 1800 يورو است.دبيرکل اتحاديه صادرکنندگان آبزيان در پايان تاکيد کرد: پتانسيل‌هاي توليدي در آبزيان بالا است؛ به‌گونه‌اي که از توليد 110 ميليون تني محصولات کشاورزي يک درصد توليد معادل 10درصد صادرات مربوط به محصولات شيلاتي است.