گزارش تصویری از فرایند تولید چای ایرانی؛

کارخانه چای در لاهیجان + عکس

محصول چای به هنگام چیدن دارای رطوبت بالایی است که در اندک زمانی باعث تجزیه و تخریب می‌شود. در یک کارخانه چای خشک کنی، برگ سبز چای وارد می‌شود و پس از انجام یک سری عملیات بر روی آن، چای خشک و سیاه از آن خارج می‌گردد.

کد خبر: ۶۱۰۷۳

تاریخ: ۲۴ ارديبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۷

محصول چای به هنگام چیدن دارای رطوبت بالایی است که در اندک زمانی باعث تجزیه و تخریب می‌شود. در یک کارخانه چای خشک کنی، برگ سبز چای وارد می‌شود و پس از انجام یک سری عملیات بر روی آن، چای خشک و سیاه از آن خارج می‌گردد. برگ سبز چیده شده در بدو ورود به کارخانه، محصول قابل فروشی محسوب نمی‌شود و قسمت اعظم ارزش و بهای چای خشک مدیون فرایند‌ها و عملیات درون کارخانه است.