به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، محمد ارغوان اظهار کرد: تمام قنادی‌ها ملزم شده‌اند زولبیا و بامیه را از قبل درون کارگاه‌ها بسته‌بندی کرده و از نگهداری این محصول به‌صورت فله‌ای در مغازه خودداری کنند.
رئیس اتحادیه قنادان همدان با اشاره به اینکه بسته‌بندی زولبیا و بامیه در حضور مشتری تخلف محسوب و با متخلفان به‌شدت برخورد می‌شود، تأکید کرد: مردم از خرید این‌گونه محصولات پرهیز کنند.
وی با اشاره به فعالیت غیرقانونی کارگاه‌های زیرزمینی تولید زولبیا و بامیه در ماه رمضان به مصرف‌کنندگان توصیه کرد: از خرید این نوع شیرینی از سوپرمارکت‌ها و میوه‌فروشی‌ها اجتناب کرده و برای حفظ سلامتی خود فقط از قنادی‌های معتبر خرید کنند.
ارغوان از مردم خواست فقط از قنادی‌ها دارای پروانه کسب خرید کنند زیرا این واحدها به‌طور مستمر از طرف بهداشت رصد و پایش می‌شوند.
رئیس اتحادیه قنادان همدان گفت: قیمت ۲۱ هزار تومان برای یک کیلوگرم زولبیا و بامیه با بالاترین کیفیت در قنادی‌های درجه‌یک و ۱۹ هزار تومان در قنادی‌های درجه ۲ در نظر گرفته‌شده و مصرف‌کنندگان می‌توانند گران‌فروشی در این زمینه را به اتاق اصناف اطلاع دهند.
وی اضافه کرد: این نرخ برای مخلوط زولبیا و بامیه یا به‌صورت مجزا یکسان است و در هیچ نقطه‌ای از شهر تفاوتی در این نرخ وجود ندارد.
ارغوان بیان کرد: در حدود ۲۳۰ قنادی در شهر همدان فعالیت دارند که روزانه به‌طور متوسط ۲۰۰ کیلوگرم زولبیا و بامیه در این واحدهای صنفی تهیه می‌شود.
