رئیس سازمان شیلات با بیان اینکه ۴۰ درصد از پرورش آبزیان آب شیرین کشور را ماهیان سردابی تشکیل می‌دهد، گفت: ایران با تولید ۱۴۰ هزار تن قزل‌آلا در آب شیرین رتبه اول تولید جهانی این محصول را به خود اختصاص داده است.به گزارش میزان، حسن صالحی با بیان اینکه در میان فعالیت‌های کشاورزی و تولید مواد غذایی آبزی‌پروری، یکی از بخش‌هایی که در دو دهه گذشته از روند توسعه چشم‌گیری برخوردار بوده شیلات است، اظهار داشت: میزان تولید آبزیان در جهان از 140 میلیون تن در سال 2003 به 190 میلیون تن در سال 2013 رسید. وی با بیان اینکه میزان صید در دریاها و آبهای داخلی از افزایش چندانی برخوردار نبوده است، گفت: سهم آبزیان پرورشی از مجموع کل تولید از 30 درصد سال 2003 میلادی به حدود 50 درصد در سال 2015 افزایش یافت و میزان آبزیان خوراکی که از طریق آبزی‌پروری، مستقیماً وارد سفره مردم شده است به بیش از 50 درصد می‌رسد. معاون وزیر جهاد کشاورزی بیان داشت: این بدان معناست که از 20 کیلوگرم مصرف سرانه آبزیان در جهان، وجود 10 کیلوگرم آن در مزارع پرورش آبزیان در آبهای شور، لب‌شور و شیرین بوده است.رئیس سازمان شیلات کشور بیان داشت: در ایران نرخ رشد پرورش آبزیان بسیار بیشتر از متوسط نرخ رشد بخش کشاورزی و حتی نرخ رشد تولید مواد غذایی است.وی گفت: به طوری که تولید آبزیان پرورشی از 125 هزار تن در سال 1383 به 415 هزار تن در سال 1394 رسید که این موضوع نشانگر 3 برابر شدن افزایش تولید در این بخش است.
