بررسی وضعیت تولید و واردات شکر در ایران نشان می دهد در حالی که روند واردات کشور در دولت هشتم روندی کاهشی بوده و سیاست حمایت از تولید داخلی ، واردات این کالای استراتژیک را در کنترل دولت درآورده بود اما از ابتدای سال 1384 به دلیل تغییر سیایت هایی که در دستور کار دولت قرار داشت، واردات شکر روندی صعودی را تجربه کرد .
تولید شکر از دو منابع کشت نیشکر و چعندرقند در ایران صورت می گیرد می شود. در حالی که تولید شکر در ایران در سال 1382 به یک میلیون و 284 هزار تن در سال رسیده بود، حجم تولید داخلی این محصول در سال 1387 و سال پس از آن به 553 هزار تن کاهش یافت و همین امر زمینه ساز افزایش قابل توجه واردات شکر به ایران بود .
کاهش تولید شکر در این دوره زمانی سبب شد میزان واردات شکر از 288 هزار تن در سال 1382 به حدود دو میلیون و 526 هزار تن در سال 1385 رسید . تولید شکر در بدترین سال تولید محصول شکر در ایران یعنی در سال 1387 برابر با یک میلیون و 102 هزار تن و در سال پس از آن 881 هزار تن گزارش شده است . دولت یازدهم بار دیگر از ابتدای فعالیت خود ، حمایت از تولید شکر داخلی را در دستور کار قرار داد و همین امر روند نزولی واردات شکر را رقم زد به این ترتیب واردات شکر از یک میلیون و 579 هزار تن در سال 1392 به 501 هزار تن در سال 1394 کاهش یافت . در همین دوره زمانی تولید نیز از یک میلیون و 123 هزار تن به یک میلیون و 496 هزار تن در سال 1394 رسید .
بررسی ها نشان می دهد در کل از ابتدای سال 1380 تا پایان مهر ماه سال جاری 21 میلیون تن شکر به ارزش 8.1 میلیارد دلار وارد ایران شده است که البته بخش عمده ای از واردات مذکور به سال های 1384 تا 1392 اختصاص داشته است . در این دوره زمانی بیش از 5 میلیارد و 560 میلیون دلار شکر وارد ایران شده است .