هشدار متخصصان آمریکایی:
کد خبر: ۱۸۶۷۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۸
کد خبر: ۱۰۲۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۸
مدیرعامل اتحادیه شرکتهای تولیدکنندگان فرآوردههای گوشتی تکذیب کرد
مدیرعامل اتحادیه شرکتهای تولیدکنندگان فرآوردههای گوشتی انتشار شایعاتی درباره استفاده از گوشت گربه در تولید فرآوردههای گوشتی و تعطیلی ۱۸ واحد تولیدکننده در این صنعت را تکذیب کرد.
کد خبر: ۵۰۹۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۹
پاسخ به یک شایعه منتشر شده در فضای مجازی
مدیر عامل اتحادیه شرکت تعاونی فرآورده های گوشتی با تکذیب استفاده از گوشت گربه و سگ در سوسیس و کالباس گفت: اکنون زمان فراوانی مشتری ما نیست که ما بتوانیم اجناس را هرطور که مایل هستیم عرضه کنیم و یا بخواهیم از کار بدزدیم.
کد خبر: ۴۸۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۳
پس از ممنوعیت؛
در شرایطی که طی سال های اخیر ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ در تولید فرآوردههای گوشتی مانند سوسیس و کالباس حاشیه و خبرساز شده بود، رییس سازمان استاندارد ضمن تاکید بر ادامه این ممنوعیت اعلام کرد که اگر این محصول در حد استانداردهای کشورهای پیشرفته و قائل به حقوق مصرفکننده تولید شود، ممکن است در آینده آزاد شود.
کد خبر: ۳۹۰۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۰۱
از گوشت سگ تا پوست مرغ و تاج خروس
کورش شرفشاهي
کد خبر: ۳۲۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۰
خمیرمرغ که سالهاست در ایران به عنوان مواد اولیه برای تولید فرآودههای گوشتی مورد استفاده قرار میگیرد، چندی است به یکی از اختلافات وزارتخانههای بهداشت و جهاد کشاورزی تبدیل شده است، چراکه یکی آن را غذای سگ و گربه میداند و دیگری اعلام می کند که هیچ مشکلی برای استفاده از آن در سوسیس و کالباس وجود ندارد.
کد خبر: ۱۶۳۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۰۳
با وجود آنکه بسیاری سوسیس و کالباس را جزو مواد خوراکی ارزان قیمت میدانند، قیمت یک کیلوگرم ژامبون ممتاز گوشت که در برخی برندها بیش از 30 هزار تومان است با قیمت یک کیلوگرم گوشت گوسفندی تازه برابری میکند. همچنین هر کیلوگرم ژامبون ممتاز مرغ بعضا سه برابر قیمت یک کیلوگرم گوشت مرغ تازه است!
کد خبر: ۱۵۰۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۰۳
خمیرمرغ که طی ماههای گذشته بحث داغ رسانهها و افکار عمومی بوده، فرآیند تولید و سلامتش بستگی به نظارت یا عدم نظارت از سوی ناظران دامپزشکی دارد که در کارخانهای مجهز باشد یا زیرپلهای پنهان! اما سازمان دامپزشکی همواره تاکید میکند که کارگاههای تولید کننده این محصول که تحت نظارت کامل قرار دارند هیچ مشکلی از نظر بهداشتی و سلامت ندارند.
کد خبر: ۱۴۴۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۱
رییس سازمان دامپزشکی خبر داد:
در حالی که منابع هندی از پیشنهاد ایران برای تجارت ترجیحی خبر می دهند، رییس سازمان دامپزشکی در زمینه واردات گوشت بوفالو از این کشور گفت: در گذشته این محصول تنها برای فرآوردههای گوشتی حرارت دیده به صورت محدود وارد میشد که برای ادامه و گسترش آن در جلسات مشترک با هندیها چگونگی تولید، ذبح بهداشتی و شرعی و ... بررسی می شود.
کد خبر: ۱۲۹۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۳
معاون تربیتبدنی و امور سلامت وزارت آموزش و پرورش از ممنوعیت عرضه سوسیس، کالباس و نوشابههای گازدار در بوفه مدارس سراسر کشور خبرداد.
کد خبر: ۹۰۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۲
معاون سازمان دامپزشکی:
در حالی که عرضه زیرزمینی کالباس خوک و گراز در سطح شهر تهران مشاهده میشود، معاون سازمان دامپزشکی کشور اعلام کرد: هرگونه عرضه کالباس گوشت خوک و گراز ممنوع است و با متخلفان برخورد میشود.
کد خبر: ۴۲۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۲
علیرغم ممنوعیت در خرید و فروش و واردات فراوردههای گوشتی خوک و گراز در کشور به نظر میرسد این محصولات غیر قابل دسترس نیستند.
کد خبر: ۴۱۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۱
معاون نظارت بر اجرای استاندارد سازمان ملی استاندارد:
مرندی مقدم گقت: پس از سه سال وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اخیرا نظر استاندارد را در خصوص استفاده از خمیر مرغ پذیرفته و پروانه ساخت واحدهایی که از این کالا برای تولیدات خود استفاده می کنند را باطل کرده است.
کد خبر: ۱۳۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۳۱
مدیرعامل شرکت تعاونی تولیدکنندگان فرآوردههای گوشتی:
در حالی رییس سازمان غذا و دارو از ممنوع شدن ورود خمیرمرغ به چرخه تولید سوسیس و کالباس از نیمه دوم امسال خبر داده است که مدیرعامل شرکت تعاونی تولیدکنندگان فرآوردههای گوشتی ایران این کار را غیرممکن میداند.
کد خبر: ۱۱۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۲۵