رئیس اتحادیه نان سنتی نرخ رسمی انواع نان در ماه رمضان را اعلام کرد
کد خبر: ۱۰۷۸۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۶
سالمندان یکی از گروه های پرخطر مبتلا به کرونا هستند که نیازمند تغذیه ای مناسب هستند که بتواند سیستم ایمنی آنها را تقویت کند
کد خبر: ۱۰۵۹۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۲۸
کد خبر: ۱۰۴۷۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۲۲
مخالفت ستاد کرونا با اجرای طرح ترافیک در تهران
معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت شروط و الزامات آغاز به کار صنوف و صنایع کم خطر در استانها از فردا و تهران از ۳۰ فروردین ماه را اعلام کرد.
کد خبر: ۱۰۴۷۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۲۲
ویروس کرونا همه افراد را تحت تاثیر قرار می دهد که البته بخشی از مردم آسیب پذیرتر از سایرین هستند، از جمله بیماران تنفسی که در این مطلب راهکارهای تغذیه ای برای این افراد ارائه می دهیم
کد خبر: ۱۰۰۱۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۲
شاخص قیمت مصرفکننده و تولیدکننده یا نرخ تورم که میزان تغییر هزینههای مصرفکننده و تولیدکننده در یک دوره زمانی را نشان میدهد، یکی از مهمترین متغیرها و شاخصهای کلان اقتصادی است.
کد خبر: ۹۱۳۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۳
دو مقام مسئول صنفی میگویند: عمده نانواییها خلاف قانون عمل نمیکنند؛ هر یک از نانوایان سنتی نرخ مصوبی را از سوی دولت دریافت کردهاند و براساس آن نان را به دست مردم میرسانند. نانواییها غیرمجاز هستند که قیمت را گران کردند.
کد خبر: ۸۰۵۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۲۷
برخی نانواییها نان سنگک خشخاشی و نازک شده را به نرخ 7تا 10هزار تومان میفروشند
کد خبر: ۷۹۹۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۱۹
۴۰ سال پیش ۴۰ درصد نانها در کشور سنگک و ۱۰ درصد مابقی آنها لواش بود ولی امروز این عدد معکوس شده، در حالی که لواش بدترین نان است.
کد خبر: ۷۶۳۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۵
مردم چگونه هنگام سحر برمیخاستند و چهسان به افطار مینشستند؟ چه میخوردند تا دچار عطش نشوند؟ روابط اجتماعی دچار چه تغییر و تحولی میشد؟ صحبت از روزگاری است
کد خبر: ۷۴۹۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۶
پرسش و پاسخ "علی دهباشی" با "عزت الله انتظامی"
آن چه میخوانید بخشهایی از یک گفتوگوی بلند است که حسین دهباشی در سال ١٣٩٠ با زندهیاد عزتالله انتظامی انجام داده است ذیل عنوان «خشت خام». متن این پرسش و پاسخ که امروز برای نخستین بار منتشر شده است را با هم میخوانیم:
کد خبر: ۶۴۸۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۷
افغانستانیها برای ترک ایران صف کشیدند
گُله به گُله روی زمین اردوگاه درازکش منتظرند؛ غرق در سکوت. اینجا گردنه وحشت است؛ گردنه تنباکویی در شرق تهران؛ اردوگاه مهاجران؛ جایی که پس از اتفاقات اخیر روزانه چند هزار نفر افغانستانی را روانه کشورشان میکنند؛ بی هیچ زور و اجباری؛ کاملاً اختیاری.
کد خبر: ۶۳۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۱۹
یک تخلف غیرقانونی در نیمی از نانوایی های کشور
خشک شدن و ترش شدن نان از جمله دلایل استفاده از جوش شیرین به جای استفاده ازخمیرمایه در فرآیند تولید این محصول است و در صورتی که این ماده با دوز بالایی مورد استفاده افراد قرار گیرد عوارضی مانند کم خونی و ریزش مو برای مصرف کنندگان آن به همراه دارد.
کد خبر: ۶۲۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۰۴
احتمال سرطانزا بودن نانهای لواش، تافتون و سنگک
یک مسئول حوزه سلامت به سفیدترشدن آردها انتقاد کرد و به تشریح علت بیماریها و متعاقباً خطر سرطانزایی آرد نان لواش، تافتون و سنگک پرداخت.
کد خبر: ۶۲۱۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۱۹
معاون وزیر کشاورزی هشدار داد:
معاون وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد که آرد باید مستقیما در تولید نان مورد استفاده قرار گیرد و هرگونه افزودنی مانند سبوس، غیرقانونی و غیربهداشتی بوده و مردم نباید بخرند، چراکه گاهی اوقات از سبوس دامی در پخت نان استفاده میشود.
کد خبر: ۶۱۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۶
گرانترین نان دنیا در ایران پخته می شود
مشاور سازمان ملی استاندارد با بیان اینکه ایران گرانترین نان دنیا را دارد گفت: برداشت اشتباه نانوایان باعث شده است بهنحوی آرد سبوس که بهدلیل وجود کپک و فلزات سنگین حتی برای خوراک دام نیز مناسب نیست بهروی نان پاشیده شود.
کد خبر: ۵۴۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۴
رئیس اتاق اصناف اعلام کرد:
علی فاضلی در خصوص علت توقف افزایش قیمت نان بیان کرد: با توجه به نارضایتی تولید کننده و مصرف کننده مصوبه افزایش قیمت نان مجددا مورد بررسی قرار خواهد گرفت.
کد خبر: ۵۳۶۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۴
دبیر ستاد تنظیم بازار خبر داد:
دبیر ستاد تنظیم بازار خبر از اعمال افزایش قیمت نان طبق برنامه از ابتدای آذرماه سالجاری داد و گفت: در این شرایط قیمت آرد برای نانواییهای سنتی همان 660 تومان سابق و برای نانواییهای صنعتی 900 تومان است و افزایش قیمت نان تاثیری در قیمت آرد نخواهد داشت.
کد خبر: ۵۳۴۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۳۰
افزایش 15 درصدی قیمت نان از اول آذر؛
بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار، قرار شده از ابتدای آذرماه امسال قیمت نانهای سنتی ۱۵ درصد بیشتر از نرخ کنونی عرضه شود. همچنین قرار نیست در وزن چانه نان تغییری صورت گیرد و شرایط و وضعیت تولید نان مانند سابق خواهد بود.
کد خبر: ۵۳۲۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۴
جوهر قند نانوایی ها چه بلایی بر سر مردم میآورد؟
هر ایرانی در سال ۱۶۰ کیلوگرم و به طور متوسط هر روز ۴۴۰ گرم نان میخورد و به همین علت نان، جزو اصلیترین خوراکیهای سفره ایرانیها محسوب میشود، اما این ماده مغذی هم در مظان اتهام آلودگی قرار دارد.
کد خبر: ۵۱۴۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۱۲